Das Bauerncafé Sprengel in Wolperode bei Bad Gandersheim in der Nähe vom Harz bietet selbstgebackenes Brot, Kuchen und Wurstspezialitäten vom eigenen Bauernhof. Die Zutaten stammen überwiegend aus der eigenen Landwirtschaft. Mettwurst, Dosenwurst, Stracke, Feldkieker und andere Wurstwaren sowie Fertiggerichte gibt es auch im Hofladen oder Onlineshop. Für den Urlaub auf dem Bauernhof sind gemütliche Ferienwohnungen und Gästezimmer mit Kneipp-Wellnessbereich eingerichtet. Familien mit Kinder sind herzlich willkommen.